Terrassenkamin


Zubehör

 

Unsere Kochzubehörteile gibt es in verschiedenen Größen für unsere Grillkaminmodelle. Die Kochteile können je nach Bedarf am Kamin in unterschiedlichen Höhen in die Zubehöraufhängungen eingehängt werden und sind dann schwenkbar. Je nach Kamin hat man im Feuerraum 3-5 feste Einhängemöglichkeiten und im Lagerfach nochmals 2. 

 


FEUERDESIGN Katalog

"Die Welt der Grillkamine"

- 35 Seiten

0,00 €

  • 0,5 kg
  • verfügbar
  • 7 - 14 Tage Lieferzeit1

NEU

Flammlachsbrett

- Flammlachsbrett passend für alle Feuerdesign Grillkamine ab BJ 2008

 

Rezeptidee:

Das Lachsfilet abspülen und mit dem Haushaltspapier trocken tupfen, das Filet auf die Hautseite legen und mit groben Meersalz und den zerstoßenen Wacholderbeeren bestreuen. Das Ganze mit Frischhaltefolie abdecken und 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.Das Flammbrett ca. 30min wässern und danach ordentlich mit Walnussöl bestreichen. Die Folie entfernen, mit einem Küchenpinsel das Salz und die Wacholderbeeren entfernen. Jetzt den Fisch mit der Hautseite nach unten auf das Flammbrett legen und mit dem Haltegitter fixieren. Das Flammbrett am Grillkamin montieren. Das Feuer regelmäßig kontrollieren. Nach ca. 1,5-2h ist der Fisch gar (abhängig von Feuer, Filetdicke und Wind) Das Flammbrett vom Feuer nehmen, das Filet vorsichtig vom Flammbrett lösen und auf einem Servierbrett anrichten. 

170,00 €

  • 1,5 kg
  • verfügbar
  • 7 - 14 Tage Lieferzeit1

Grillrost-Edelstahl

- zum Grillen von Fleisch, Gemüse usw.

 

Rezeptidee:

Den Feta in zwei Scheiben schneiden und diese halbieren. Die Cherrytomaten halbieren und die Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden. Zwei Stück Alufolie mit Olivenöl bestreichen und darauf jeweils zwei Scheiben Fetakäse geben. Die Cherrytomaten und Lauchzwiebeln gleichmäßig darauf verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen und Basilikum belegen. Zum Schluss noch einen Schuss Olivenöl darüber geben. Die Alufolie zu kleinen Päckchen formen und diese für 10-15 Minuten auf dem Grill erwärmen, bis der Fetakäse schön weich wird. 

 

225,00 €

  • 3 kg
  • verfügbar
  • 7 - 14 Tage Lieferzeit1

Wok-Stahl

- zum Braten oder Kochen über offenem Feuer

- muss trocken gelagert werden

- vor dem 1. Gebrauch eingebrannt werden

 

Rezeptidee:

Den Wok mit Speiseöl gleichmäßig ausreiben und über dem Holzfeuer heiß werden lassen. Das gewünschte Stück Fleisch im hinteren Teil des Woks (da ist die Temperatur am höchsten) scharf von allen Seiten anbraten. Bei diesem Vorgang ist der Wok komplett in den Grillkamin eingeschwenkt. Nach dem Anbraten den Wok ein Stück aus dem Grillkamin ziehen. Damit entfernen wir uns etwas vom direkten Feuer und reduzieren somit die Temperatur und arbeiten nur noch mit Ober- und Unterhitze wie im Backofen. Das Fleisch kann in Ruhe ziehen und trocknet nicht aus. Für mehr Temperatur schwenkt man den Wok wieder in den Kamin hinein. Nun kommt es darauf an, wie Sie Ihr Fleisch mögen: rare, medium oder durch.  Als Beilage empfehlen wir Bratkartoffeln oder Kartoffelecken auch aus dem Wok.

 

Ihr Geschmack entscheidet und Übung macht den Meister! Viel Erfolg und guten Appetit! 

 

220,00 €

  • 3 kg
  • verfügbar
  • 7 - 14 Tage Lieferzeit1

Topf-Edelstahl 8L

- für Suppen, Glühwein usw.

- Fassungsvermögen ca. 8 Liter

 

Rezeptidee

Kardamomkapseln andrücken und mit Gewürznelken, Zimt und Zucker in einen Topf geben. Schale der Orange abreiben und in den Topf geben. Orange auspressen und den Saft zu den restlichen Zutaten in den Topf gießen. Alle Zutaten mit Rotwein übergießen und langsam erwärmen. Bildet der Wein einen leichten Schaum an der Oberfläche, ist die Temperatur ideal. Glühwein  ca. 1 Stunde bei geringe Hitzezufuhr ziehen lassen. Heißen Glühwein durch ein feines Sieb gießen, in Tassen füllen und nach Belieben mit Orangenscheiben servieren. Den Schuss Amaretto oder Rum nicht vergessen.

 

155,00 €

  • 2 kg
  • verfügbar
  • 7 - 14 Tage Lieferzeit1

Fettauffangblech-Edelstahl

 - wird im Lagerfach des Kamins eingehangen

- verhindert eine Verschmutzung der Terrasse beim Rausschwenken des Grillrostes

 

200,00 €

  • 3 kg
  • verfügbar
  • 7 - 14 Tage Lieferzeit1

Meist gekauft

Holzkohleschale-Edelstahl

- durch den Abstand zur Bodenplatte verteilt sich die Zugluft auf die gesamte Grillfläche

- reduziert den Zug von unten damit bei der Nutzung von Holzkohle/Briketts ein gleichmäßiges Glutbett entsteht

 - abtropfendes Fett wird aufgefangen 

 

200,00 €

  • 3 kg
  • verfügbar
  • 7 - 14 Tage Lieferzeit1

Heisser Stein-Cordierit

- für Pizza, Flammkuchen, Fisch usw.

 

Rezeptidee:

Für den Teig das Mehl mit dem Wasser und einer Prise Salz gut verkneten und etwa 15 Minuten abgedeckt ruhen lassen. Für den Belag die Crème fraîche mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermengen. Die Zwiebel schälen und in Ringe schneiden, den Schinken würfeln und den Schnittlauch waschen, trockenschütteln und klein schneiden. Einen Pizzastein ca. 30 Minuten bei mindesten 250 Grad auf dem Grill vorheizen. Ein Kuchenbrett mehlen und den Teig auf eine Größe von ca. 35 cm Durchmesser dünn ausrollen. Das Brett sollte nochmals gemehlt werden, so dass der Flammkuchen danach gut auf den Pizzastein gleiten kann. Die zubereitete Crème fraîche gleichmäßig aufstreichen, dann die Schinkenwürfel und die Zwiebel darauf verteilen. Den Flammkuchen auf den heißen Pizzastein gleiten lassen und ca. 8 Minuten backen. Zum Servieren den Flammkuchen mit Schnittlauch bestreuen.

 

225,00 €

  • 3 kg
  • verfügbar
  • 7 - 14 Tage Lieferzeit1

Drehspiess mit Elektromotor

- z.B. für Fleischspieße, Grillhähnchen usw.

 

Rezeptidee:

Zwiebeln in Ca. 1,5 cm dicke Scheiben schneiden, Paprika vierteln oder dritteln, und das Fleisch in ca Zwiebelscheiben Große stücke schneiden. Bauch in kleine Stücke. Dann alles aufgesteckt.

Paprika- und Zwiebelreste sowie Essiggurken kleinschneiden, mit dem Einlegeöl des Fleisches vermengen. Den Grill anheizen, den Wokeinsatz platzieren, und das Gemüse anbraten, mit Brühe Ablöschen und Paprikapulver hinzufügen. Nach etwas köcheln (ca. 10 min) den Spieß auflegen und Drehen lassen. Immer wieder etwas Flüssigkeit nachgießen, und am Anfang dem Spieß mit etwas Paprikapulver und Salz bestreuen. In der letzten halben Stunde etwas Gurkenwasser hinzufügen, und den Spieß mit der Soße im Wok übergiesen. Nicht wundern wenn ihr über die Garzeit über einen Liter Wasser nachgießen müsst.  Nach ca. 1,5 h den Spieß zerlegen, und die Teile noch kurz mit der Soße im Wok ziehen lassen.

225,00 €

  • 3 kg
  • verfügbar
  • 7 - 14 Tage Lieferzeit1

Einhängetablett-Edelstahl

- Ablage für Speisen, Gewürze, Grillbesteck

 

220,00 €

  • 2 kg
  • verfügbar
  • 7 - 14 Tage Lieferzeit1

Funkenschutztür

- kann bei Bedarf vor Kaminöffnung gestellt werden

- schützt vor Funkenflug 

 

180,00 €

  • 3 kg
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  • 7 - 14 Tage Lieferzeit1

nicht für Corten Stahl geeignet

Abdeckplane Grillkamin

- maßgefertigte Plane mit Reißverschluss

- stabiles, wetterfestes Material

- Schutz vor Staub und Schmutz

 

Bitte wählen Sie ihr Modell.

220,00 €

  • 2 kg
  • verfügbar
  • 7 - 14 Tage Lieferzeit1

Bioethanoleinsatz

- sauberer und rauchfreier Betrieb 

- ausschließlich für den Gebrauch mit Bioethanol vorgesehen 

- 2 Tanks á 500 ml, Brenndauer ca. 3-4 Stunden

- Wichtig: Sicherheitshinweise bei Befeuerung mit Bioethanol beachten! 

 

332,00 €

  • 3 kg
  • verfügbar
  • 7 - 14 Tage Lieferzeit1

Für alle Modelle ausser Deluxe

Rohrverlängerung

15,00 €

  • 3 kg
  • verfügbar
  • 7 - 14 Tage Lieferzeit1

90° Bogen

75,00 €

  • 2 kg
  • verfügbar
  • 7 - 14 Tage Lieferzeit1

Wundermittel

Reinigungsset Kamin

89,00 €

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 7 - 14 Tage Lieferzeit1

Feststellbremsen

1 Paar

89,00 €

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 7 - 14 Tage Lieferzeit1

Funkenschutzsieb

30,00 €

  • 0,5 kg
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  • 7 - 14 Tage Lieferzeit1

Gussrost

100,00 €

  • 2 kg
  • verfügbar
  • 7 - 14 Tage Lieferzeit1

Regenmütze

50,00 €

  • 2 kg
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  • 7 - 14 Tage Lieferzeit1

Vermiculitplatten Boden für Feuerdesign Grillkamin

Bitte wählen Sie ihr Modell oder schreiben Sie ihre Rechnungsnummer in die Bemerkung.

 

100,00 €

  • 3 kg
  • verfügbar
  • 7 - 14 Tage Lieferzeit1

Vermiculiteplatten Rückseite Grillkamin

Bitte wählen Sie ihr Modell oder schreiben Sie ihre Rechnungsnummer in die Bemerkung.

 

130,00 €

  • 2 kg
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Senotherm Ofenlack

30,00 €

  • 1 kg
  • verfügbar
  • 7 - 14 Tage Lieferzeit1

Ersatz-Edelstahlschiebetür für Comfort_Premium

250,00 €

  • 2,5 kg
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  • 7 - 14 Tage Lieferzeit1

Ersatz-Edelstahlschiebetüren für Comfort_Premium

500,00 €

  • 2,5 kg
  • verfügbar
  • 7 - 14 Tage Lieferzeit1