Zubereitungszeit: 60 Minuten inklusive erwärmen

Personen: -

Schwierigkeitsgrad: leicht

Optimale Grill - Temperatur: 180-220°C

Kardamomkapseln andrücken und mit Gewürznelken, Zimt und Zucker in einen Topf geben.

Schale der Orange abreiben und in den Topf geben. Orange auspressen und den Saft zu den restlichen Zutaten in den Topf gießen.

Alle Zutaten mit Rotwein übergießen und langsam erwärmen. Bildet der Wein einen leichten Schaum an der Oberfläche, ist die Temperatur ideal. 

Glühwein ca. 1 Stunde bei geringer Hitzezufuhr ziehen lassen. Heißen Glühwein durch ein feines Sieb gießen, in Tassen füllen und mit Orangenscheiben servieren.

Gerne mit einen Schuss Amaretto oder Rum verfeinern. 

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