Gefüllte Avocado mit Ei und Cheddarkäse

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Personen: 6

Schwierigkeitsgrad: leicht

Optimale Grill - Temperatur: 180-220°C

Die Avocados halbieren und entkernen. 

In einer kleinen Schüssel Gewürzmischung aus Salz, Pfeffer, Knoblauch, und Limettensaft anrühren und über das Fruchtfleisch der    Avocados streichen. 

Eigelb vom Eiweiß trennen. Das Eigelb in die Kuhle des Avocado- Kerns geben. 

Der geriebenen Cheddarkäse über die Avocados mit dem Eigelb verteilen. 

Auf dem Grill mindestens 7 Minuten abgedeckt grillen, bis das Eigelb stockt und der Cheddar geschmolzen ist.